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Codex Humanus

Kürbiskernöl – Das schwarz-grüne Gold der Steiermark

Hokkaido Kürbis

Der Steirische Ölkürbis, auch als Gartenkürbis bekannt, liefert seit dem späten 19. Jahrhundert eine kulinarische Spezialität: Das Steirische Kürbiskernöl. Wodurch zeichnet sich Kürbiskernöl aus? Warum ist das Kürbiskernöl so gesund, worauf ist beim Kauf zu achten und wie lässt es sich verwenden? Der vorliegende Artikel liefert die Antworten zum Kürbiskernöl. Was ist Kürbiskernöl? Das schwarz-grüne […]

OPC – das Wunderextrakt aus den Trauben

Traubenkernextrakt zählt zu den neuen Superfoods. Das OPC hilft bei Allergien, Hautproblemen, Falten, chronischen Entzündungen und schlechten Augen. Im OPC steckt einfach Heilpotential. Doch was genau verbirgt sich hinter dem Traubenkernextrakt? Es ist ein antioxidativer Pflanzenstoff, der besondere Wirkung auf unsere Haut, Augen, unseren Hormonhaushalt und unser Immunsystem wirkt. Wie wirkt Traubenkernextrakt auf unsere Haut? Das […]

Kartoffeln kochen?

Die Naturkartoffel

Kartoffeln gehören in die Naturküche Bei Kartoffeln handelt es sich um ein Grundnahrungsmittel, da zu der Pflanzengattung der Nachtschattengewächse gehört. Weltweit werden pro Jahr rund 376 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet, die nicht nur als Nahrungsmittel Verwendung finden, sondern auch als Industrierohstoff und als Futtermittel. In den Keimen und den grünen Stellen befindet sich das Nervengift […]

Vegan ist einfach besser!

Warum Vegan werden? Sehr viele Menschen in Deutschland haben sich schon dafür entschieden vegan zu leben, doch die meisten Veganer waren ursprünglich Vegetarier. Ihre Motivation zum Veganer zu werden kommt, wenn sie erfahren was zum Beispiel mit den Kühen passiert wenn sie keine Milch mehr geben können. Sie werden geschlachtet. Viele fühlen sich demnach mitverantwortlich, […]

Vegane Milch – Alles was du wissen musst!

Vegane Milch – Die Alternative für Veganer Vegane Milch – Was ist das? Unter dem Wort Milchersatz, oder die Milchalternative, versteht der erprobte Veganer die vegane Milch. Pflanzliche Milch oder auch Pflanzenmilch sind ein Synonym für die vegane Milch und eine Alternative zur Milch. Da es im Falle der Pflanzenmilch die Pflanzenwelt ist, die das […]

Der größte Fehler, den du beim Kochen machen kannst

Hallo meine lieben Naturfreunde,   bald ist Weihnachten und viele von euch haben Urlaub, so hat man dann auch wieder mehr Zeit zuhause mal was gutes selbstgekochtes zu machen. Vegan Vegetarische Küche ist so endlos vielfältig, da können wir gerne auf die arme Weihnachtsgans verzichten. Wenn ich Gemüse oder anderes Koche, dann fühle ich mit […]